Sens

Sens
Herb
Informacje
Państwo	Francja
Region	Burgundia-Franche-Comté
Powierzchnia	27,86 km²
Ludność	26 600
Kod pocztowy	89100
Strona internetowa

Pałac Arcybiskupów Sens

Sens – miasto we Francji, w regionie Burgundia-Franche-Comté, w departamencie Yonne. Nad miastem dominuje jedna z wielkich francuskich katedr. W starym centrum, wewnątrz starych murów, Sens zachował wiele domów z muru pruskiego, a także wiele XVIII-wiecznych rezydencji.

Charakterystyka

Kościół św. Maurycego

Pomiędzy polami pszenicy Ile-de-France a winnicami Burgundii i Szampanii, godzinę jazdy od Paryża, nad brzegiem Yonne, leży miasto Sens, miasto o prestiżowym dziedzictwie i bogatej historii, nie gorsze do dużych metropolii.

Swoją nazwę miasto zawdzięcza galijskiemu plemieniu Senonów, które przeszło do historii podbijając Rzym pod wodzą Brennusa około 390 p.n.e. Cezar obozował również ze swoimi legionami w Sens, który wówczas nazywał się Agedincum. Sens rozwinął się w kwitnące gallo-rzymskie miasto otoczone imponującymi murami miejskimi po różnych najazdach dokonywanych przez plemiona barbarzyńców w III wieku.

Cesarska stolica rozległej prowincji „maxima senonia” pozostawała przez całe średniowiecze wielką metropolią arcybiskupa, obejmującą diecezje Chartres, Auxerre, Meaux, Paryż, Orlean, Nevers i Troyes. Arcybiskup Sens nadal nosi tytuł „Primat des Gaules et de Germanie”, który w Kościele katolickim reprezentuje stanowisko pierwszego po papieżu prałata. W XII i XIII wieku Sens przeżywał swój najwspanialszy okres, wraz z budową katedry, soborem, w którym zmierzyli się ze sobą św. Bernard i Abelard, pobytem papieża Aleksandra III, podobnie jak Tomasza Becketa i małżeństwem Małgorzaty de Provence ze Św. Ludwikiem IX.

Po zniszczeniach wojny stuletniej miasto znalazło swoje miejsce w XVI wieku z powrotem do swojego rozmiaru. Z tego okresu pochodzi transept katedry, pałac arcybiskupi i dom Abrahama...

Jednak miasto Sens straciło autorytet w wyniku wojen religijnych i założenia w 1622 arcybiskupstwa paryskiego. Od tego czasu tylko Auxerre, Nevers i Troyes pozostały pod ich administracją biskupią.

Pewnego rozkwitu miasto ponownie osiągnęło w XVIII wieku, czego dowodem jest budowa licznych domów patrycjuszy. Rewolucyjna zawierucha i cesarstwo osłabiają miasto Sens, gdzie pochowany jest następca tronu, syn Ludwika XV i ojciec Ludwika XVI.

Ożywienie zaczyna się w XIX wieku, głównie dzięki pojawieniu się kolei. Trzecia republika potwierdziła ten odnaleziony dobrobyt budową zadaszonego rynku, teatru i ratusza.

W XX wieku wielkość targu 30 kwietnia potwierdza gospodarcze znaczenie miasta, które na obrzeżach Burgundii, Szampanii, Ile-de-France i Orleanu stało się skrzyżowaniem autostrad, miastem, w którym życie jest dobre i które łączy bogactwo dziedzictwa z urokiem parków i ogrodów.

Dojazd

Samolotem

Najbliżej położony jest 1 Port lotniczy Paryż-Orly (IATA: ORY).

Dla prywatnych samolotów jest Aérodrôme de Pont-sur-Yonne, 2, rue de l'Aérodrôme, 89140 Gisy-les-Nobles, około 10 km na północ. Tel: (0)3 86 67 04 73.

Koleją

Linie TER Bourgogne nr 12 Paryż (stacja Paris-Bercy) - Dijon (stacja Dijon-Ville) i nr 15 Paryż (stacja Paris-Bercy) - [[Auxerre zatrzymują się na stacji Sens. Linia TGV Paryż-Dijon przebiega na północny wschód od miasta bez pobliskiej stacji.

• 2 Gare de Sens, place François Mitterrand. Sprzedaż biletów. Sklepy i dystrybutor napojów i słodyczy. Parking (dwa miejsca dla osób o ograniczonej sprawności ruchowej).

Samochodem

Sens znajduje się w pobliżu autostrady A19 Sens - Orlean i można do niej dojechać od północy zjazdem 1 (Sens), a od południa zjazdem 2 (Villeneuve-la-Dondagre), które znajdują się kilka kilometrów od miasta. Odgałęzienia A19 dalej na północ od autostrady A5 (Paryż - Belfort), na południe od Sens krzyżują się z autostradą A6 (Paryż - Lyon). Dzięki temu Sens jest łatwo dostępny ze wszystkich kierunków.

Statkiem

Sens leży nad rzeką Yvonne, po której można żeglować w sekcji dla mniejszych statków. Jednak nie ma komercyjnej szybkiej usługi. Z własną (lub wynajętą) (domową) łodzią masz 3 opcje podróży: przez Sekwanę i Yvonne, z Saony przez Dijon z Canal de Bourgogne lub z Loary przez Canal du Nivernais.

Molo, położone w historycznym centrum Sensu, zapewnia żeglarzom przyjemny pobyt. Jest bardzo blisko do wszystkich sklepów i punktów usługowych. Katedra i muzea Sens znajdują się w odległości krótkiego spaceru od obiektu.

Woda i prąd: Allo Mairie 0 8000 89100 (N° Vert – bezpłatna rozmowa z telefonu stacjonarnego) Konserwacja i naprawy: Evans Marine International - Chemin du Port de Givet - 89100 Saint-Denis-les-Sens - Tel.: 03 86 65 34 66

Komunikacja

Miasto posiada gęstą sieć połączeń autobusowych. Wszystkie 9 linii obsługuje przystanek 3 Garibaldi (na północ od starego miasta), a wiele z nich zatrzymuje się na przystanku Gare SNCF. Dlatego zwiedzanie starego miasta na piechotę jest łatwe, nawet jeśli zakwaterowanie jest trochę na uboczu.

Warto zobaczyć

Rozeta z transeptu katedry

• 1 Katedra św. SzczepanaKatedra św. Szczepana Zbudowana od XII do XVI wieku, jest pierwszą z katedr wybudowanych w stylu gotyckim.

• 2 Pałac SynodalnyPałac Synodalny XII-wieczny gotycki pałac odrestaurowany przez Viollet le Duc w XIX wieku

• 3 Kryty rynekKryty rynek Hala o konstrukcji metalowej wybudowana w 1882 r.

• 4 Dom AbrahamaDom Abrahama Dom z muru pruskiego z XVI wieku. Drzewo Jessego jest wyrzeźbione na narożnym filarze

• 5 Kościół św. MaurycegoKościół św. Maurycego Romański kościół zbudowany na brzegach Yonne.

• 6 RatuszRatusz, 100 Rue de la République Reprezentacyjna architektura z 1904 roku.

• 7 Park Wiatraków w TanPark Wiatraków w Tan, 100 Rue de la République Strefa rekreacyjna miasta. Wokół dawnej garbarni rozplanowano piękny park, przestronną, zieloną wyspę o powierzchni 15 hektarów na przejściu między miastem a wsią. Z ponad 250 000 odwiedzających rocznie jest to jeden z najpopularniejszych ogrodów w Burgundii. Składa się między innymi z arboretum, ogrodu różanego, wybiegu dla zwierząt i obserwatorium do obszernego przyjrzenia się faunie. Oczywiście uwzględniono również place zabaw dla dzieci, ścieżkę zdrowia i zachęcające miejsca na piknik. Przez park przepływa rwąca woda, która stanowi siedlisko dla licznych ptactwa wodnego, ku uciesze zarówno młodych, jak i starszych gości. Ukoronowaniem spaceru są szklarnie tropikalne: kolekcja roślin tropikalnych od 1970 roku zajmuje powierzchnię 600 m². Na wystawie znajduje się ponad 1500 różnych odmian i pododmian. Wszystkie pochodzą albo z darowizn, wymiany z innymi miastami, albo od prywatnych entuzjastów. Zwiedzający kolejno odkrywa ogród meksykański, szklarnię kaktusową, szklarnię epifitową i „ogród zimowy”. Ten ostatni odtwarza klimat zbliżony do lasów tropikalnych. W basenie, pomiędzy gigantyczną palmą bananową a małą mimozą, znajduje się niesamowita "Victoria cruziana", gigantyczna roślina wodna z Amazonii, która jest dumą całego kompleksu. Otwarte: codziennie 8:00 – zachód słońca, Szklarnie 14:30 – 17:00.

Muzea

• 8 Pałac ArcybiskupiPałac Arcybiskupi Mieszczące się w dawnej rezydencji arcybiskupów w stylu renesansowym, muzeum prezentuje kolekcje ze wszystkich epok, szczególnie prehistoryczne (narzędzia, biżuteria itp.) i gallo-rzymskie (stele, mozaiki itp.), a także niezwykły skarb Katedry św. Szczepana.

Zakupy

• 1 Brasserie Larché, 89, rue Bellocier – F 89100 Sens. Tel: +33 (0)3 86 65 19 89. Browar Sens został założony w 1996 roku przez trzech przyjaciół, którzy chcieli wskrzesić dawną tradycję Sens . Od tego czasu browar rzemieślniczy oferuje piwa typu lager, ciemne, brązowe i bursztynowe z etykietą Thomas Becket. Różne rodzaje słodu są produkowane z chmielu burgundzkiego. Miód z Yonne wreszcie nadaje szczególny akcent temu czystemu produktowi browarniczemu z Burgundii. Napełnione beczkami, butelkami lub kuflem piwo to najpierw podbiło całą Burgundię, ale dziś można je znaleźć również we Franche-Comté, Jurze i Ile-de-France. Produkcja rozpoczęła się od 1500 HL, ale dzięki dużemu popytowi można ją teraz rozszerzyć do 10 000 HL. Produkt ten został doceniony przez wielu koneserów. Otwarte: Sprzedaż bezpośrednia: pon. – sob. 9.00 – 17.00
• Fromagerie Lincet, 15, rue de la Quenevelle – F – 89100 Saligny (6 km od Sens). Tel.: +33 (0)3 86 97 83 97. Fabryka sera Lincet. Serowarnia istnieje w Saligny, niedaleko Sens, od 1957 roku. Nazwa pochodzi od rodziny z Marne, w której rzemiosło produkcji sera jest uczone i praktykowane od pięciu pokoleń. Mleczarnia jest idealnie zlokalizowana, blisko regionów, w których serowarstwo jest tradycją: Szampanii, Burgundii i Ile-de-France, z których czerpie swoje receptury: Chaource, Brillat Savarin, Epoisses. Firma zatrudnia 130 pracowników i produkuje ponad 3500 ton sera rocznie. Liczy 72 dostawców mleka i kładzie nacisk na jakość produktów i metody pracy oraz samokontrolę. Mleczarnia od zawsze kieruje się certyfikatem 14 001, w związku z poszanowaniem środowiska. Firma posiada własną imponującą oczyszczalnię ścieków, składającą się z tunelu myjącego, który również czyści narzędzia. Otwarte: Sprzedaż bezpośrednia (ser i produkty regionalne): środa + czwartek 9.30 – 12.30 + 13.30 – 16.00, pt 8.30 – 16.00
• Sprzedaż pasieki i miodu Henry, 15, rue des Maisons Brûlées – F 89320 - Villiers-Louis (12 km od Sens). Tel.: +33 (0)3 86 88 24 23. Céline i Julien prowadzą pasiekę i produkują cydr w gospodarstwie będącym częścią sieci „Bienvenue à la Ferme” (Witamy w gospodarstwie). To jest siedem kilometrów od Sens, w kierunku Troyes. Oferowanych jest do ośmiu różnych rodzajów miodu, a także biszkopty miodowe (bezy, magdalenki, ciasto miodowe) i cydr miodowy. Otwarte: Sprzedaż bezpośrednia: pt. + sob. 16:00 – 19:00, w pozostałych przypadkach po wcześniejszym umówieniu
• Earl Frottier, 8, Hameau des Brissots – F 89320 Vaudeurs (24 km od Sens). Tel.: +33 (0)3 86 96 25 37. Muzeum Jabłka i Cydru. Odkryj tutaj działanie niesamowitej i bardzo starej prasy z dwoma kołami ustawionymi względem siebie pod kątem prostym, tak zwanym „Pressoir à roue de perroquet” lub kołem papugowym, który zaskakuje zarówno swoim rozmiarem, jak i pomysłowością. W muzeum znajduje się również wystawa i film o produkcji cydru. Otwarte: Sprzedaż bezpośrednia (cydr i sok jabłkowy z własnej produkcji): marzec - listopad codziennie od 15:00 do 19:00 oraz po wcześniejszym umówieniu.

Gastronomia

Jeśli chodzi o kuchnię i gastronomię, Sens, brama do Burgundii, w niczym nie ustępuje południowym klimatom regionu. W Sens przykłada się dużą wagę do kulinarnych przysmaków. W tym kraju obżarstwo nie jest grzechem. Przewodniki gastronomiczne i turystyczne wymieniają około dziesięciu restauracji w Sens. Przede wszystkim restauracja, która od 1999 roku należy do znakomitego grona lokali, które od 1999 roku są nagradzane jedną gwiazdką przewodnika Michelin.

Lista miejsc wymienionych w gastronomii lub przewodnikach turystycznych:

• 1 La MadeleineLa Madeleine, ile d'yonne, Quai Boffrand, ☎ +33 (0)3 86 65 09 31. Gwiazdka Michelin. Cena: €€€€.
• 2 Le Clos des JacobinsLe Clos des Jacobins, 49, Grande Rue, ☎ +33 (0)3 86 95 29 70.
• 3 Le Crieur de VinLe Crieur de Vin, 1, rue d’Alsace-Lorraine, ☎ +33 (0)3 86 65 92 80.
• 4 La Brasserie de l’EcuLa Brasserie de l’Ecu, 87, rue de la République, ☎ +33 (0)3 86 65 98 85..
• 5 La Cuisine de LolieLa Cuisine de Lolie, 75 Grande Rue
• Hôtel de Paris et de la Poste, 97, rue de la République in Sens. Tel: +33 (0)3 86 65 17 43. zobacz zakwaterowanie
• Le Soleil Levant, 51, rue Emile Zola in Sens. Tel.: +33 (0)3 86 65 71 82.

Miejsca spotkań dla słodyczy

Aby dać prawdziwym koneserom możliwość odkrycia tajników szefów kuchni Sénonais bez konieczności zaglądania do garnków w kuchni restauracji, Biuro Turystyki od 2011 roku oferuje pokazy gotowania. Zasada jest prosta: na każdym spotkaniu szef kuchni pokazuje sezonowy przepis, który można łatwo odtworzyć w domu we własnej kuchni. W każdy pierwszy piątek miesiąca od maja do października. Udział jest bezpłatny. Ilustrowane przepisy można znaleźć na stronie www.office-de-tourisme-sens.com.

Produkty regionalne znane daleko poza regionem:

Ślimaki, musztarda Dijon, likier z czarnej porzeczki (cassis), burgundzka szynka z pietruszką i ptysie z kremem, tzw. Gougères… tradycyjne produkty i specjały Burgundii znajdują się na szczycie menu w naszych polecanych restauracjach. Do tego dochodzi wyjątkowa lokalizacja Sens w bezpośrednim sąsiedztwie trzech innych prowincji - Szampanii, Ile-de-France i Centrum - Val-de-Loire. Oto Andouillette z Chablis lub Troyes, wino z Yonne lub Szampanii, ser z Chaource lub Soumaintrain, miód z Yonne lub Gâtinais. Sok jabłkowy i cydr pochodzą z Pays d'Othe. Od czasu do czasu szafran z Gâtinais nadaje potrawom szczególnego charakteru.

Niektóre przyjazne rynki Sens: poniedziałki przez cały dzień i piątkowe poranki

Egriselles-le-Bocage: wieczorne targi latem

Pont-sur-Yonne: środowe poranki i niedzielne poranki

Villeneuve-sur-Yonne: wtorki rano i piątki rano

Festiwale, imprezy

W Sens i okolicach tradycyjne święta są utrzymywane i obchodzone sezonowo:

• Święto Osiołka! - Święto to, które odbywa się w Sens co roku w styczniu, ma swój początek w Mszy Świętej Szaleńców, opisanej w XIII-wiecznym rękopisie przechowywanym w bibliotece miejskiej Sens. Wystawy, wykłady, powóz konny oferowane są przejażdżki, średniowieczne jedzenie, imprezy w muzeach Sens, a także spektakle teatralne i koncerty dla każdego.

• Targi Konsumenckie Sens - Co roku około 1 maja w Sens odbywają się duże targi, które trwają od 3 do 4 dni. Wraca do wielkich średniowiecznych jarmarków. Cechuje go to, że odbywa się na zewnątrz, na trzykilometrowej promenadzie, która otacza stare miasto i przyciąga od 200 000 do 250 000 odwiedzających rocznie.

• Święto patrona ogrodników Saint-Fiacre - Święto patrona ogrodników organizowane jest co roku przez Towarzystwo Ogrodnicze Sens w drugą niedzielę września. Poprzedniego wieczoru taczki i wozy udekorowane są kwiatami przez różne stowarzyszenia, wspólnoty czy osoby prywatne. W niedzielę po mszy w bogato zdobionej katedrze odbywa się parada kwiatów, która prowadzi do Parku du Moulin à Tan, gdzie następnie odbywa się jarmark roślinny.

• Festiwal Muzyczny Garçon la Note! - Wieczorne koncerty w lub przed restauracjami lub kawiarniami, od 21:00 do 23:30 w lipcu i sierpniu. Oferowane są różne style muzyczne: odmiana francuska, jazz, blues, rock, country, muzyka celtycka. Chodzi również o to, aby poznać lokalne, regionalne lub krajowe grupy i pomóc im w rozwoju. 50% grup pochodzi z regionu Yonne, 50% pochodzi z zewnątrz.

• Festiwal muzyczny w klasztorze Vauluisant w Courgenay - początek czerwca Festiwal w Sens (muzyka i tańce z całego świata) - połowa lipca Międzynarodowy Festiwal Muzyki Organowej Michelle Leclerc - lipiec, sierpień Święto patronki ogrodników Saint-Fiacre - II weekend września

Nocleg

• 1 Hôtel-restaurant du Chemin de fer, 7 avenue de la Gare, 89100 Sens. Tel.: +33386651027. Zbliżanie do stacji kolejowej.edytuj informacje
• Hôtel Esplanade, 2 Boulevard du Mail, 89100 Sens.
• 2 Hôtel de Paris et de la Poste, 97 rue de la République, 89100 Sens. Tel.: +33386651743, e-mail: hotelparisposte@orange.fr.

Informacje turystyczne

• 1 Biuro Turystyczne Sens i Sénonais, 6 rue du Général Leclerc (z centrum miasta idź wzdłuż rue de la République, a następnie rue du Général Leclerc do ronda point de la Demi-Lune), +33 3 86 65 19 49, email: contact@tourisme-sens.com, od września do czerwca: pon.-sob.: 9:30-12:30 i 14:00-18:00. (nieczynne we wtorek rano od grudnia do marca), w lipcu i sierpniu: pon. - sob.: 9.30 - 13.00 i 14.00 - 18.30, od maja do października: niedz.: 10:30 - 13:00 i 2 w godzinach popołudniowych - 16:30, w dni ustawowo wolne od pracy obowiązuje niedzielny rozkład jazdy. – Biuro turystyczne posiada strefę dokumentacji na Sens i jej okolice, a także część sklepową. Jest tam dostępne WiFi.

Gdzie dalej

Dobre pomysły dla rodzin

• Office de Tourisme de Sens et du Sénonais, Place Jean Jaurès, F - 89100 Sens. Tel.: +33 (0)3 86 65 19 49. Zabawa i zabawa, rajd śladami św. Ludwika IX. Ten mały podręcznik zachęca dzieci w wieku od 6 do 11 lat do wspólnego poznawania Sens wraz z rodzicami. Ta zabawna i edukacyjna ścieżka odkrywcza pozwala w prosty i zabawny sposób poznać architekturę i historię. Każdy, komu uda się rozwiązać zagadki, otrzyma w biurze turystycznym nagrodę i dyplom rycerski. Cena sprzedaży: 2,50 €, do nabycia w Biurze Turystycznym Sens i okolic. Ten mini poradnik nosi pieczęć „Famil'Yonne”. Otwarte: przez cały rok.
• La Ferme de Flo, 7, rue des Ramoneds, F – 89140 Evry (11 km od Sens). Tel.: +33 (0)3 86 95 29 80. Dziedziniec Flo: Arka Noego. Życie i produkcja w harmonii ze zwierzętami i roślinami to coś więcej niż wartość dla Florence i Bruno Pouteau. To sposób na życie, sposób na życie. Z idei poszanowania przyrody, tak bogatej, ale tak delikatnej, para przeszła na zintegrowane rolnictwo, które szanuje środowisko. Florence poświęca się zwierzętom na swojej farmie. Narodziny i ratowanie porzuconych zwierząt tworzą rytm tej Arki Noego. Żyje tam ponad 100 zwierząt! Przygoda do przeżycia z rodziną lub w grupach. Otwarte: dla osób indywidualnych, po wcześniejszym umówieniu w środy i soboty po południu. Grupy w dni powszednie po wcześniejszym uzgodnieniu.
• La Ferme des Glaciers, F – 89100 Saint-Martin-du-Tertre (3,5 km od Sens). Tel.: + 33 (0)3 86 64 38 24. Mylący, ten labirynt... Spędź wyjątkowe chwile w sercu ogromnego labiryntu kukurydzianego, rozwiązuj zagadki, przejedź obok zwierząt hodowlanych w „Rosalie”, baw się z jednym z 50 starych gier z gigantami, odkryj namiot jurty. Tak bogata jest oferta dziedzińca edukacyjnego w okresie letnim. Relaks gwarantowany dla młodszych i starszych. Gospodarstwo jest otwarte przez cały rok, aby odwiedzić zwierzęta, poznać techniki hodowli, warsztaty manualne lub obiady urodzinowe.
• Cyclorail du Sénonais, Gare d'accueil, F-89190 Chigy (11 km od Sens). Tel.: +33 (0)3 86 86 82 06. Rowerem szynowym. Rower szynowy to zabawny pojazd, którym możesz wyruszyć w pełną przygód podróż z wykorzystaniem siły mięśni – po starych torach kolejowych z 1870 roku! Dwie autentyczne z tamtych czasów dworce zapraszają na przystanek na 11-kilometrowej trasie. Wycieczka, która obiecuje dobrą zabawę dla młodszych i starszych! 50% przygody, 50% odkrywania, 100% wolnego czasu na prostą czynność, dostępną dla wszystkich odbiorców, dla grup, rodzin, osób niepełnosprawnych fizycznie.
• La Ferme de Rosny, Route de Villethierry (RD 223), F – 89340 Chaumont (26 km od Sens). Tel.: +33 (0)6 66 66 73 75. W gospodarstwie Rosny. Gospodarstwo Rosny, położone w środku lasu, jest odpowiednim obszarem do uprawy warzyw o powierzchni 3,2 ha. Produkty z upraw ekologicznych zostały nagrodzone pieczęcią ochrony Ecocert. Frédéric przekształcił firmę w rolnictwo biodynamiczne od 2010 roku, z pomocą ciężko pracującego osła Huguette. Ta edukacyjna farma jest otwarta dla grup dzieci, ale także dla dorosłych, na różnego rodzaju warsztaty, dzienne lub półdniowe: poznanie pracy w polu, ogród warzywny, a także zwierzęta na farmie (świnia azjatycka Lulu, Koń Jagway, Królik Caramelle, Trop Tôt - za wcześnie - kogut i jej przyjaciele). Odkrywanie odmian warzyw, nie zapominając o Land’Art (czyli o tym, jak tworzyć dzieła sztuki z materiałów znalezionych na polach lub w lasach). Otwarte: dla grup: pon. – pt. po wcześniejszym uzgodnieniu.