Frankfurt nad Menem: Różnice pomiędzy wersjami
Usunięta treść Dodana treść
Linia 75:
== Gastronomia ==
=== Regionalne ciekawostki gastronomiczne ===
Tak jak w większości nimieckich miast, tak też we Frankfurcie spotkamy się z potrawą nazywaną '''''Bratwurst''''' (kiełbasa z rusztu) albo '''''Currywurst''''' (taka sama kiełbasa pokrojona na kawałki i posypana curry).
Regionalną ciekawostką gastronomiczną jest '''''Apfelwein''''' , czyli owocowym winem o niedużej zawartości alkoholu. W Hesji i regionie Frankfurtu, szczególnie dużo produkuje i spożywa się tego napoju, a potocznie, w heskim dialekcie nazywany jest ''Ebbelwei'' lub ''Ebbelwoi''. Niekiedy Apfelwein pije się z dodatkiem gazowanej wody mineralnej, a sprzedawane jest w lokalach gastronomicznych na szklanki lub na dzbanki zwane ''Bembel'' (obj. 1 litra). Ceny są umiarkowane ok. 1,50-2 € za 200 ml szklankę.
Inne frankfurckie specjały:
* '''''[http://www.rezeptewiki.org/wiki/Frankfurter_gr%C3%BCne_Sauce Frankfurter Grüner Sosse]''''' – frankfurcki zielony sos lub w heskim dialekcie ''Frankfurter Grie Soß'', w jego składzie znajdziemy 7 różnych ziół i przypraw
* '''''Ribbsche mit Kraut'''''
* ciekawą przystawką, o fascynującej nazwie jest '''''[http://www.rezeptewiki.org/wiki/Handk%C3%A4s_mit_Musik Handkäs mit Musik]''''' czyli ''Ręczny ser z muzyczką''. Ser ma dość specyficzny smak, a jeszcze bardziej zapach. ''Muzyczka'' to odgłosy pracy jelit, które ów ser wywołuje po skosztowaniu odpowiedniej dawki.
* słodkości rodem z Frankfurtu: '''''Haddekuchen''''', '''''Frankfurter Pudding''''', '''''Frankfurter Kranz''''' i '''''[http://www.rezeptewiki.org/wiki/Bethm%C3%A4nnchen Bethmännchen]''''' – marcepanowy specjał, szczególnie popularny na Święta Bożego Narodzenia.
=== Oszczędnie ===
=== Umiarkowanie ===
=== Oszczędnie ===
|